Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
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Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose. Manza 32 mesi
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Frollato 60 giorni
Wagyu 100% nazionale Km0
Mybarbecue Farm
Dalla parte piu pregiata ricaviamo la Lonza di Maiale Duroc, ottima per un arrosto, preparati e macinato magrissimo!
Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 70 giorni.
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 50 giorni.
Bistecche ricavate dalla Picanha Wagyu 9 +
Allevamento Mybarbecue
(Porzionate singolarmente sottovuoto)
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+