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Asado De Tira

    Asado De Tira 6+ MyBarbecue

    14,95 €
    Disponibilità: 12 Disponibile

    Asado de tira di Simmenthal Bavarese 

    Un taglio che richiama le sue origine sud americane,  che ci ha conquistato per la sua semplicità e facilità di preparazione. Grazie alla sua marezzatura riusciamo a gustare le nostre ribs in un taglio veramente ricco di gusto ed intensità, consigliatissimo l'abbinamento di salse tipo chimichurri.

    Enjoy your BBQ!

    Hammer Beef Wagyu
    • Non disponibile

    Hammer Beef Wagyu

    53,82 €
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    Disponibilità: Terminata

    Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .

    Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature. 

    Razza Wagyu 

    Navel Cut

      Navel Cut

      54,07 €
      Disponibilità: 1 Disponibile

      Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

      Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

      Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.