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Asado Creekstone Farm
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59,90 €
Tasse incluse
Asado di Bacl Angus Creekstone Farm
Taglio asado super consigliato per cotture dirette!
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
- Tipologia
- Con Osso
- Taglio
- Asado de tira
- Origine
- Svezia
- Razza
- Wagyu
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Disponibilità: Terminata
La più alta espressione di carni provenienti dalla Germania meridionale!
La linea Shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rosso intenso e dall'infiltrazione pazzesca!
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Disponibilità: 6 Disponibile
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Teres Major o Filetto di Spalla
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La più alta infiltrazione della selezione Mazury 9+ punti marezzatura.
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Confezionate in 2 pezzi
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Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
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La più alta espressione della linea Mazury con 9 punti di marezzatura.
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Denver Steak