Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Ci sono 10 prodotti.
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Denver Steak
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!
Denver Steak
Swami Wagyu MBS 9
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc
Teres Major o Filetto di Spalla
Taglio ricavato dalla spalla di manzo
Tagliata dalla fibra fine e delicata con una tenerezza disarmante!
(Questo taglio viene ricavato dalla Copertina di Spalla)