Da Sabato 29 Marzo a Martedì 1 Aprile ci troverete alla Fiera BBQEXPO che si terrà a Brescia

Ritiro in negozio: gli ordini con ritiro dovranno essere effettuati entro il Mercoledì 26-03 

Spedizioni: gli ordini con spedizione che arriveranno nel fine settimana della fiera partiranno da Giovedì 3-03

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  • Razza: Simmenthal
  • Taglio: Pancetta
  • Taglio: Striploin - Roastbeef

Navel Cut

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Disponibilità: Terminata

Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.