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Hammer Beef Wagyu Ca' Negra

34,86 €
Tasse incluse

Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .

Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature.

Peso : 1,400 kg
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Scheda tecnica

Tipologia
Con Osso
Taglio
Hammer Beef / Stinco di manzo scalzato
Origine
Italia
Razza
Wagyu

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