Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Disponibile in vari formati.
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
PER BRISKET, RIBS, BISTECCA E HAMBURGER.
Profondità del gusto dell'umami è dato dalla soia, dalle alghe e dai funghi shitake, con i peperoncini chipotle, ancho e mulato abbiamo dato il kick. i vari zuccheri aiutano la formazione della crosticina ed infine l'ananas aiuta la tenerezza.
Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Tenuta Ca'Negra
Prodotto fresco
Bavetta di Black Angus
Hammer Beef Simmenthal Bavarese selezione MyBarbecue
Picanha Black Angus
Creekstone Farms
Creekstone Farms Choise - Black Angus
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 30 giorni.
Flat Wagyu Ca'negra
Trancio di Brisket squadrato e pronto per essere cotto o da mettere sotto cura per pastrami.
Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
Selezione MyBarbecue
Spiacino o Tri-Tip di razza Wagyu
Frollato in osso per 30 giorni
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO
PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO.
Dalla nostra mitica salsiccia nasce il nuovo formato SMASH!
La Smash Ball consiste in una palla di carne di forma sferica pronta da Schiacciare su piastre roventi per creare meravigliose combinazioni tra maillard e formaggio fuso.
Assolutamente da non perdere!
N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto
