Costine di agnello nostrano

tagliate e confezionate sottovuoto da 1kg  10/12 pz

IN PREORDINE DISPONIBILI PER RITIRO E SPEDIZIONE DA MARTEDI 21/10

Bue, maschio da 66 mesi, razza Wagyu allevata direttamente da noi per garantire il mioglio prodotto a livello di alimentazione e giusti tempi di accrescimento!

LIMITED EDITITON 

Pastrami Brisket di Simmenthal Bavarese vi arriverà già confezionata sottovuoto, con una speciale miscela di spezie da noi selezionata e la data indicativa in cui sarà pronto per la cottura.

Confezionati sotto cura, pronti dallo 02 / 06 

Bresaola Artigianale Linea Mazury 6+

Prodotto affettato

Confezionata sottovuoto 

Dalla nostra selezione Mazuria 6+ , filetto porzionato sigolarmente sottovuoto

100% cotone

Punta di petto di Wagyu A5  Linea Competition , gia pronta da cuocere

Disponibile in PREORDINE! Verra ordinata direttamente dal Giappone in modo da potervi offrire la migliore freschezza possibile! Ovviamente il peso è un forfet e verra pesata una volta lavorata 

Bresaola Artigianale di Wagyu A5

Taglio sottofesa di Wagyu A5 Prefettura Mijazaki conciata con un mix di spezie e massaggiata manualmente per 14 giorni e successivamente stagionata dai 70 ai 100 giorni in base alla pezzatura 

Confezione sottovuoto da 70gr

il miglior taglio in circolazione per delle Beef Ribs sensazionali

Bresaola Artigianale produzione propria 

Lavoriamo solo i migliori capi di razza Wagyu nostrano per creare un prodotto 100% nazionale con un infiltrazione intramuscolare spiccata

confezionata sottovuoto da 100gr