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Disponibilità: 182 Disponibile
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Disponibile in vari formati.
Disponibilità: 321 Disponibile
Disponibilità: 4 Disponibile
Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato
Disponibilità: 8 Disponibile
Ribeye Simmenthal Bavarese
Frollato in osso 30 Giorni
Disponibilità: 20 Disponibile
Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.
Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)
(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)
Disponibilità: Terminata
Tomahawk Simmenthal Bavarese
Frollatura 30 giorni.