Bistecche / Steaks

Outside Skirt 

Black Angus - Creekstone Farm

Confezionato dalla casa madre, 2 pezzi ogni sottovuoto

Prodotto non pulito e lavorato

Outside Skirt Steak - Diaframma esterno

Selezione MyBarbecue

Ribeye Simmenthal Bavarese 

Frollato in osso 30 Giorni

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.

Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)

(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)

Ribeye di Wagyu Americano SnakeRiverFarm Gold Label 9+

Teres Major o Filetto di Spalla

Taglio ricavato dalla spalla di manzo

Tomahawk Simmenthal Bavarese 

Frollatura 30 giorni.