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Bresaola Artigianale Linea Mazury 6+
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Confezionata sottovuoto
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Picanha Cavallo Islandese 6+
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Taglio Picanha
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Razza Autoctona Islandese , cavalli di oltre 10 anni di eta dal grasso giallo rubino e con un infiltrazione di grasso intramuscolare incredibile!
Una delle migliori genetiche di carne di cavallo, una delle razze piu antiche di tutta europa!
Nato, allevato in islanda con caratteriche locali uniche e dalla genetica incontaminata
Alimentazione a base di fieno locale, vive in stato semi brado , solo nei periodi piu freddi viene messo in stalla per mantenerli al meglio 100% Grass Fed
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Costine di agnello nostrano
tagliate e confezionate sottovuoto da 1kg 10/12 pz
IN PREORDINE DISPONIBILI PER RITIRO E SPEDIZIONE DA MARTEDI 21/10
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Punta di petto di Wagyu A5 Linea Competition , gia pronta da cuocere
Disponibile in PREORDINE! Verra ordinata direttamente dal Giappone in modo da potervi offrire la migliore freschezza possibile! Ovviamente il peso è un forfet e verra pesata una volta lavorata
Disponibilità: Terminata
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Pastrami Brisket di Simmenthal Bavarese vi arriverà già confezionata sottovuoto, con una speciale miscela di spezie da noi selezionata e la data indicativa in cui sarà pronto per la cottura.
Confezionati sotto cura 12-12 saranno pronti 27-12
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Picanha Wagyu A5 Prefettira di Mijazaki
Tagliata a fette!
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il miglior taglio in circolazione per delle Beef Ribs sensazionali