ORDINI PER PASQUA
CORRIERE: Gli ordini ricevuti entro le 13:00 di Lunedì 14-04 verranno spediti Martedì 15-04 ultimo giorno utile per la spedizione
RITIRI IN NEGOZIO: Gli ordini ricevuti entro e non oltre Martedì 15-04 potranno essere ritirati fino alle 18:00 di Sabato 19-04
GLI ORDINI DOPO TALI DATE SARANNO PREPARATI A PARTIRE DAL MARTEDI' 22 APRILE.
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Nel caso in cui venga chiesto un rimborso e gli sconti applicati prevedano un importo minimo (ad esempio spedizione gratuita sopra i 200€) che non viene più superato con il rimborso, sarà riaddebitato lo sconto o il costo di spedizione previsto senza buono sconto.
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Magatello di Black Angus UK
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Scheda tecnica
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore, precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio Ribeye,
è formata da più fasci muscolari, tra cui uno dei muscoli più teneri e succosi " lo Spinalis".
Si presta a cotture dirette veloci come a lunghe cotture (per via dell'ottima quantità di collagene).
Denver Steak
