Disponibilità: Terminata
La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazuri
CAUSA EVENTO “THE WAR OF BARBECUE” GLI ORDINI CON DATA RITIRO SABATO 15 GIUGNO DEVONO ESSERE FATTI ENTRO LE 12:00 DI DOMANI GIOVEDÌ 13 GIUGNO.
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Ci sono 58 prodotti.
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Disponibilità: 1 Disponibile
Bavetta di Black Angus
Disponibilità: Terminata
La Flap Steak e una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi piu spessi e gustosi
Tenuta Ca'Negra
Disponibilità: Terminata
Flat Wagyu Ca'negra
Trancio di brisket squadrato e pronto per essere cotto o da mettere sotto cura per pastrami
Disponibilità: Terminata
hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue
Disponibilità: Terminata
Money Muscle o muscolo dei soldi, chiamato cosi nelle Competizioni di American Barbecue perchè la leggenda narra che realizzare un ottimo money muscle porta facilmente a premio le squadra nella categoria Pork!
E un taglio particolarmente ricco di collagene e si presta benissimo a cotture sia in Low&Slow che in Hot&Fast.
Disponibilità: Terminata
New York Black Angus Jack's Creek
Disponibilità: Terminata
NewPort Steak è una bistecca di manzo ricavata dal nostro taglio spinacino, una bistecca tenera e succosa
Disponibilità: 3 Disponibile
Outside Skirt
Black Angus - Creekstone Farm
Pulito e pronto da cuocere