ATTENZIONE :GLI ORDINI RICEVUTI ENTRO LA MATTINA DEL LUNEDÌ 27/04 PARTIRANNO CON CORRIERE COME UNICO GIORNO SETTIMANALE MARTEDÌ 28/04. PER SOVRACCARICO MERCE DELLE FILIALI E PONTE 1 MAGGIO ABBIAMO BLOCCATO LE SPEDIZIONI SARANNO RIATTIVATE ENTRO FINE SETTIMANA PER LE SPEDIZIONI DELLA PROSSIMA SETTIMANA. 

 

PER SPEDIZIONI ENTRO IL 1 MAGGIO NON GARANTIAMO CONSEGNA ENTRO GIOVEDÌ 30/04

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Navel Cut

    Navel Cut

    54,07 €
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    Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

    Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

    Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.

    NewPort Steak YellowFat
    • Non disponibile

    NewPort Steak YellowFat

    10,47 €
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    Disponibilità: Terminata

    NewPort Steak è un taglio ricavato dal Tri-Tip (spinacino), è uno dei tagli preferiti in California e viene frollato in osso per 30 giorni.

    Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno Spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.

    Taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato o cotto a bassa temperatura.