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Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!

Frollato in osso per 70 giorni.

Picanha di Black Angus UK

Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!

Frollato in osso per 50 giorni.

La nostra amata selezione di Picanha! 

Andiamo a ricercare le picanhe con il giusto strato di copertura di grasso ed un' ottima marezzatura interna, in modo da garantire un gusto ed una tenerezza fuori dal comune!

Si presta bene per tutte le cotture sulla spada e non; assolutamente da provare non la cambierete più con altre Picanhe!

Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura

Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!

Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue

Bistecche ricavate dalla Picanha Wagyu 9 +

Allevamento Mybarbecue

(Porzionate singolarmente sottovuoto)

Ribeye Simmenthal Bavarese 

Frollato in osso 30 Giorni

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.

Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)

(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)

Tomahawk Simmenthal Bavarese 

Frollatura 30 giorni.