Pausa Estiva – Spedizioni e Ritiri Agosto 2025

Spedizioni
Gli ordini ricevuti entro le ore 11:00 di Giovedì 7 Agosto verranno spediti come ultimo giorno di spedizione Venerdì 8 Agosto.
Gli ordini ricevuti dopo tale data saranno spediti a partire da Martedì 2 Settembre.

Attenzione: se vi occorre ricevere il vostro ordine entro Ferragosto, vi invitiamo ad anticipare l'acquisto.
(Non tutte le zone d’Italia sono servite ogni giorno dal corriere)

Ritiri in Negozio
Gli ordini ricevuti entro Martedì 12 Agosto potranno essere ritirati entro Giovedì 14 Agosto.
Gli ordini ricevuti dopo il 12 Agosto saranno pronti al ritiro da Lunedì 1 Settembre.

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Picanha Steak Bue Wagyu 9+
    Picanha Steak Bue Wagyu 9+

Picanha Steak Bue Wagyu 9+

25,97 €
Tasse incluse

Bistecche ricavate dalla Picanha Wagyu 9 +

Allevamento Mybarbecue

(Porzionate singolarmente sottovuoto)

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Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Picanha
Origine
Italia
Razza
Wagyu
Selezione
Mybarbecue.it

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    La nostra amata selezione di Picanha! 

    Andiamo a ricercare le picanhe con il giusto strato di copertura di grasso ed un' ottima marezzatura interna, in modo da garantire un gusto ed una tenerezza fuori dal comune!

    Si presta bene per tutte le cotture sulla spada e non; assolutamente da provare non la cambierete più con altre Picanhe!

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      Flat Iron Steak

      Taglio ricavato dal capello del prete, poco valorizzato in Italia ma riscoperto ultimamente..

      Immaginate la tenerezza di un filetto con una marezzatura che gli dona un gusto molto piacevole.

      È un taglio che ci ha conquistato per la sua tenerezza disarmante.

      La sua cottura è veramente semplice e si  presta molto bene a cotture dirette.

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      Chuck Eye Steak

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      La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore, precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio Ribeye,

      è formata da più fasci muscolari, tra cui uno dei muscoli più teneri e succosi " lo Spinalis".

      Si presta a cotture dirette veloci come a lunghe cotture (per via dell'ottima quantità di collagene).