Carrello
Account

This is custom content

  • New

Flap Steak Wagyu

23,98 €
Tasse incluse

La Flap Steak e una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi piu spessi e gustosi

Tenuta Ca'Negra

Peso : 0,240 kg
Quantità
Aggiungi alla lista brace
Disponibile

Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!

Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Flap Steak / Diaframma alto
Origine
Italia
Razza
Wagyu

16 altri prodotti della stessa categoria:

Rump Steak Mazury

8,97 €
Disponibilità: 4 Disponibile

Tagliata di manzo ricavata dallo scamone per una bistecca super tenera e succosa!

Solo i migliori scamoni con la migliore infiltrazione di grasso diventano selezione mazury, capi di scottona/ manzetta dai 24 ai 30mesi

Chuck Eye Steak

11,96 €
Disponibilità: 1 Disponibile

La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore , precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio Ribeye

é formata da piu fasci muscolari, tra cui uno dei muscoli piu teneri e succosi " lo Spinalis"

Si presta a cotture dirette veloci come a lunghe cotture ( per via dell'ottima quantita di collagene)