La Flap Steak e una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi piu spessi e gustosi
Tenuta Ca'Negra
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Scheda tecnica
Fiorentina Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
Costata di Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Inside Skirt - Diaframma Jack's Creek
Il Diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Le nostre Gift Card hanno validità 1 anno dalla data di acquisto e devono essere spese in un'ordine unico.
Le Plate Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola.
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 60 Giorni
Carne di Bue Grasso Piemontese
il bue e un maschio castrato con oltre 5 anni di età
Manzo di razza Piemontese con 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Frollato in osso per 100 giorni
Un esperienza unica con la carne Piemontese
Outside Skirt
Black Angus - Creekstone Farm
Pulito e pronto da cuocere
HOT DOG
60 gr panino
120 gr per confezione
100% Italiano
Brisket Black Angus
Greater Omaha U.S.A.
Tomahawk Simmenthal Bavarese
Frollatura 30 giorni.
salsiccia di 100% carne di manzo ( punta di petto)
Torna disponibile per tutto il mese di Febbraio
Salsiccia Calabra di nostra produzione, viene prodotta tutte le settimane per garantivi la migliore freschezza possibile
Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg
