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Ribeye Black Angus - Jack's Creek MBS3

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È la bistecca per definizione amata da tutti i griller, usata per le competizioni di BISTECCHE! Il Ribeye è in assoluto il taglio piu bilanciato tra parte magra e grassa, vi garantisce un' esperienza sensoriale e di gusto pazzesca!

Scheda tecnica

Tipologia: Senza Osso
Taglio: Ribeye
Origine: Australia
Razza: Black Angus

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Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.