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Spettacolare Lombata di Vacca Vecchia Spagnola di sette anni grass fed, alimentata con solo fieno nel territorio rustico della Galizia.
Selezione Luismi uno dei migliori selezionatori di carni europee.
Tutti gli ordini ricevuti Durante la nostra partecipazione BBQ Expo, così come quelli che arriveranno entro Domenica 6/04, saranno ritirati dal corriere Martedì 8/04.
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Team Mybarbecue
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+39.351.76.67.407Nel caso in cui venga chiesto un rimborso e gli sconti applicati prevedano un importo minimo (ad esempio spedizione gratuita sopra i 200€) che non viene più superato con il rimborso, sarà riaddebitato lo sconto o il costo di spedizione previsto senza buono sconto.
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La Flap Steak è una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi più spessi e gustosi.
Tenuta Ca'Negra
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Scheda tecnica
Spettacolare Lombata di Vacca Vecchia Spagnola di sette anni grass fed, alimentata con solo fieno nel territorio rustico della Galizia.
Selezione Luismi uno dei migliori selezionatori di carni europee.
Saint Louis Ribs
Carne di Suino
Dalla nostra mitica salsiccia nasce il nuovo formato SMASH!
La Smash Ball consiste in una palla di carne di forma sferica pronta da Schiacciare su piastre roventi per creare meravigliose combinazioni tra maillard e formaggio fuso.
Assolutamente da non perdere!
N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto
Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino.
Animali di oltre 4 anni di età
Limited Edition By MyBarbecue
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Ingredienti: carne di manzo, carne di maiale, cheddar bianco, pastrami cotto, sale, pepe e spezie.
Carne di maiale macinata grossolanamente, sale, pepe, aglio, marinata con vino bianco e con un' ingrediente speciale che ne valorizza il gusto!
Un' altra salsiccia targata Mybarbecue da non farsi scappare, per chi preferisce gusti nostrani e non troppo invadenti!
SENZA GLUTINE
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 60 Giorni
Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)
Vengono poi porzionate in tagli più piccoli.
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!
Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura
Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!
Money Muscle o muscolo dei soldi, chiamato cosi nelle Competizioni di American Barbecue perchè la leggenda narra che realizzare un ottimo money muscle porta facilmente a premio le squadra nella categoria Pork!
E un taglio particolarmente ricco di collagene e si presta benissimo a cotture sia in Low&Slow che in Hot&Fast.
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
Picanha Black Angus
Jack's Creek
Denver Steak
Spettacolare Lombata di Vacca Vecchia Spagnola di sette anni grass fed, alimentata con solo fieno nel territorio rustico della Galizia.
Selezione Luismi uno dei migliori selezionatori di carni europee.
Saint Louis Ribs
Carne di Suino
Dalla nostra mitica salsiccia nasce il nuovo formato SMASH!
La Smash Ball consiste in una palla di carne di forma sferica pronta da Schiacciare su piastre roventi per creare meravigliose combinazioni tra maillard e formaggio fuso.
Assolutamente da non perdere!
N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto
Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino.
Animali di oltre 4 anni di età
Limited Edition By MyBarbecue
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Ingredienti: carne di manzo, carne di maiale, cheddar bianco, pastrami cotto, sale, pepe e spezie.
Carne di maiale macinata grossolanamente, sale, pepe, aglio, marinata con vino bianco e con un' ingrediente speciale che ne valorizza il gusto!
Un' altra salsiccia targata Mybarbecue da non farsi scappare, per chi preferisce gusti nostrani e non troppo invadenti!
SENZA GLUTINE
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 60 Giorni
Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)
Vengono poi porzionate in tagli più piccoli.
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!
Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura
Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!
Money Muscle o muscolo dei soldi, chiamato cosi nelle Competizioni di American Barbecue perchè la leggenda narra che realizzare un ottimo money muscle porta facilmente a premio le squadra nella categoria Pork!
E un taglio particolarmente ricco di collagene e si presta benissimo a cotture sia in Low&Slow che in Hot&Fast.
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
Picanha Black Angus
Jack's Creek
Denver Steak
Spettacolare Lombata di Vacca Vecchia Spagnola di sette anni grass fed, alimentata con solo fieno nel territorio rustico della Galizia.
Selezione Luismi uno dei migliori selezionatori di carni europee.
Saint Louis Ribs
Carne di Suino
Dalla nostra mitica salsiccia nasce il nuovo formato SMASH!
La Smash Ball consiste in una palla di carne di forma sferica pronta da Schiacciare su piastre roventi per creare meravigliose combinazioni tra maillard e formaggio fuso.
Assolutamente da non perdere!
N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto
Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino.
Animali di oltre 4 anni di età
Limited Edition By MyBarbecue
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+