🎄 ORDINI PER LE FESTIVITÀ NATALIZIE 🎄

📦 Spedizioni

  • Gli ordini ricevuti entro le ore 11:00 di martedì 16/12 verranno spediti mercoledì 17/12, ultimo giorno utile prima delle feste.

  • Attenzione: alcune zone non sono servite quotidianamente dal corriere; per gli ordini effettuati a ridosso del Natale non è garantita la consegna entro il 24/12.

  • Gli ordini ricevuti dopo tale data e ora saranno spediti a partire dal 08/01/2026.

🛍️ Ritiri in negozio

  • Gli ordini effettuati entro le 23:59 di sabato 20/12 potranno essere ritirati in negozio fino alle 18:00 del 24/12.

  • Gli ordini ricevuti dopo tale data e ora verranno elaborati a partire dal 05/01/2026.

Dal 24/12 al 04/01 mybarbecue.it si prende una pausa natalizia! 🎅🔥

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Dry Aged Steak

Dry Aged Steak

Il termine DRY AGED (frollatura) indica infatti DRY= Secco e AGED= invecchiato.

Per Frollatura si intente un lasso di tempo in cui la carne riposa, in un ambiente freddo a temperature costanti e con parametri di umidità e ventilazione programmati.

In questa fase gli enzimi continuano il loro processo, modificano la struttura della carne e del suo grasso.

Tutti i tagli vengono frollati a secco, tenendo conto di tre parametri fondamentali: controllo temperatura, umidità ventilazione controllata.

Questo processo di maturazione aiuta le carni ad intenerirsi e ad acquistare note di gusto più strutturate e complesse.

Filtri attivi

  • Taglio: Picanha
  • Taglio: Prime Rib
  • Taglio: Ribeye
  • Taglio: Striploin - Roastbeef
Prime Rib

    Prime Rib 5 Coste

    87,25 €
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    Disponibilità: Terminata

    Trancio che viene ricavato dalle prime 5 coste della lombata; viene lavorato in modo da lasciare tutte e 5 le coste in osso.

    Ottimo per un Prime Rib Roast.

    Prime Rib Mazury

      Prime Rib Mazury 6+

      32,93 €
      Disponibilità: 13 Disponibile

      Prime Rib Mazury Selezione Mybarbecue

      Selezioniamo per voi i migliori capi provenienti dalla regione dei laghi in Polonia con la più alta infiltrazione di grasso.

      Prime Rib Shaku

        Prime Rib Shaku

        47,92 €
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        Disponibilità: Terminata

        La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

        Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!