Disponibilità: 16 Disponibile
Flap Steak Selezione MyBarbecue
Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.
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Ci sono 33 prodotti.
Disponibilità: 2 Disponibile
Hammer Beef Simmenthal Bavarese selezione MyBarbecue
Disponibilità: 5 Disponibile
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
Disponibilità: 1 Disponibile
Wagyu 100% nazionale Km0
Mybarbecue Farm
Disponibilità: 1 Disponibile
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Disponibilità: 8 Disponibile
New York Strip Steak MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Disponibilità: Terminata
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 70 giorni.
Disponibilità: Terminata
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 50 giorni.
Disponibilità: Terminata
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Bistecche ricavate dalla Picanha Wagyu 9 +
Allevamento Mybarbecue
(Porzionate singolarmente sottovuoto)
Disponibilità: 1 Disponibile