SPEDIZIONI STEF: VI RICORDIAMO CHE NON TUTTE LE ZONE D'ITALIA SONO SERVITE TUTTI I GIORNI DAL CORRIERE ED INOLTRE CAUSA SETTIMANA DI FESTIVITA' I PACCHI CHE PARTIRANNO DA MERCOLEDI' 30 NON SI GARANTISCE CONSEGNA ENTRO IL FINE SETTIMANA (LE CONSEGNE VERRANNO CONSEGNATE FINO A GIOVEDI' 31-10)
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Tomahawk Simmenthal Bavarese
Frollatura 30 giorni.
Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
Simmenthal Bavarese
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
La più alta espressione di carni provenienti dalla Germania meridionale!
La linea Shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rosso intenso e dall'infiltrazione pazzesca!
Essendo animali più strutturati come età vengono frollate per almeno 30 giorni, per rendere il grasso scioglievole che regala alla carne tenerezza e succosità!
Spiacino o Tri-Tip di razza Wagyu
Frollato in osso per 30 giorni
Fatti di carne di Wagyu Italiano dell'azienda agricola Ca'Negra
I nostri amati Smash Ball con carne di Wagyu Italiano azienda agricola Ca'negra
