Da Sabato 29 Marzo a Martedì 1 Aprile ci troverete alla Fiera BBQEXPO che si terrà a Brescia

Ritiro in negozio: gli ordini con ritiro dovranno essere effettuati entro il Mercoledì 26-03 

Spedizioni: gli ordini con spedizione che arriveranno nel fine settimana della fiera partiranno da Giovedì 3-03

Carrello
Account

This is custom content

Filtri attivi

  • Taglio: Hammer Beef / Stinco di manzo scalzato
  • Taglio: Outside Skirt
  • Taglio: Picanha
  • Taglio: Prime Rib
  • Taglio: Ribeye
Disponibilità: Terminata

OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE 

L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.

Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra. 

Picanha Mazury 3+

37,35 €
Disponibilità: 6 Disponibile

La nostra amata selezione di Picanha! 

Andiamo a ricercare le picanhe con il giusto strato di copertura di grasso ed un' ottima marezzatura interna, in modo da garantire un gusto ed una tenerezza fuori dal comune!

Si presta bene per tutte le cotture sulla spada e non; assolutamente da provare non la cambierete più con altre Picanhe!