Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger! 

Disponibile in vari formati. 

Capello del prete Bue piemontese

Manzo di razza Piemontese con olgtre 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!

La più alta espressione di carni provenienti dalla Germania meridionale!

La linea Shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rosso intenso e dall'infiltrazione pazzesca!

Essendo animali più strutturati come età vengono frollate per almeno 30 giorni, per rendere il grasso scioglievole che regala alla carne tenerezza e succosità!

Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis 

Saint Louis Ribs 

Carne di Suino

Flap Steak Selezione Mazury 6+

Vegas Strip Wagyu Ca'Negra 

Beef Ribs Simmenthal Bavarese

La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!

Coppa di Suino

Le Plate Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola.

Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!

Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME

Pancetta di Maiale Razza Duroc 

Cubetti da 3cm incredibilmente magri!