New York Strip Steak MyBarbecue

Costata Rubia Gallega 

50 Giorni Frollatura

Beef Ribs DI Wagyu Ca'Negra disossate completamente e tagliate a fette in stile Asado Sud Americano, il biancostato e un taglio super gustoso e ricco di infiltazione

Consigliamo cottura diretta

Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura

Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo

Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue

30 Giorni Frollatura

Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.

I nostri BRISKET vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete far altro che scartare il vostro sottovuoto e accendere il Barbecue!

I nostri amati Smash Ball con carne di Wagyu Italiano azienda agricola Ca'negra

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE 

L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.

Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra. 

La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazuri

Manzo di razza Piemontese con 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro

Preordine con partenza 9 /12 

N.B: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Manzo Castrato di oltre 48 mesi

Razza Piemontese

Disponibile solo nel periodo natalizio

Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger! 

Disponibile in vari formati. 

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO