Da Sabato 29 Marzo a Martedì 1 Aprile ci troverete alla Fiera BBQEXPO che si terrà a Brescia.

RITIRI IN NEGOZIO E SPEDIZIONI: Tutti gli ordini ricevuti entro le 13:00 di Lunedì 24-03 verranno evasi entro Martedì 25-03. Gli ordini pervenuti dopo tale data e ora saranno preparati ed evasi/spediti a partire da giovedì 3 aprile, a causa della partecipazione alla fiera.

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Brisket Competition Miguel Vergara

191,36 €
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Punta di petto linea Competition Black Angus Miguel Vergara

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Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Punta di petto - Brisket
Origine
Spagna
Razza
Black Angus

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Money Muscle

14,95 €
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Disponibilità: Terminata

Money Muscle o muscolo dei soldi, chiamato cosi nelle Competizioni di American Barbecue perchè la leggenda narra che realizzare un ottimo money muscle porta facilmente a premio le squadra nella categoria Pork!

E un taglio particolarmente ricco di collagene e si presta benissimo a cotture sia in Low&Slow che in Hot&Fast.

Chuck Eye MyBarbecue

10,95 €
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Disponibilità: Terminata

Il Taglio Chuck Eye corrisponde all'anima del reale, ricavato dalla parte anteriore ( si sviluppa dal collo fino alla parte lombare), ricco di collagene e di infiltrazioni di grasso.

Taglio molto apprezzato per le lunghe cotture ed alcune preparazioni al bbq