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Bavetta di Black Angus
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
La Flank Steak è un taglio ricavato dalla pancia del bovino. È un taglio sottile, dalle fibre lunghe, povero di grasso ma ricco di tessuto connettivo. Risulta comunque molto gustosa.
COME LA CUCINO?
Perfetta per essere grigliata e tagliata a fettine (tipo tagliata) oppure per fare delle fajitas di manzo per i tacos.
Per un risultato esplosivo provatela marinata avrà un gusto ed una tenerezza disarmante.
Scheda tecnica
Manzo Castrato di oltre 48 mesi
Razza Piemontese
Disponibile solo nel periodo natalizio
Az. Agr. Galleano Gianpiero
Flap Steak Selezione MyBarbecue
Denver Steak
Bavetta di Bue Piemontese
Manzo di razza Piemontese con 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Battuta al Coltello di Bue Piemontese
Manzo di razza Piemontese con almeno 48 mesi di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Frollatura in posteriore 30 giorni
La bistecca di maiale più conosciuta negli States!
Da il meglio di se affumicata e speziata, consigliamo di cucinarla tra gli 80/90° in base alla consistenza che si vuole ottenere!
NEL BOX TROVERAI:
1 NEW YORK STEAK MYBARBECUE DA 350 GR
1 FIORENTINA DI SIMMENTHAL / SWAMI DA 1 KG
1 COSTATA MYBARBECUE DA 800 GR
1 RIB EYE DI SCOTTONA BAVARESE/ MAZURY DA 350 GR
Ribeye Simmenthal Bavarese
Frollato in osso 30 Giorni
Prime Rib Mazury Selezione Mybarbecue
Selezioniamo per voi i migliori capi provenienti dalla regione dei laghi in Polonia con la più alta infiltrazione di grasso.
La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazuri
La piu alta espressione della linea mazury, 9 punti di marezzatura
La piu alta infiltrazione della selezione mazury 9+ punti marezzatura
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.
I nostri BRISKET vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete far altro che scartare il vostro sottovuoto e accendere il Barbecue!
Le nostre Gift Card hanno validità 1 anno dalla data di acquisto e devono essere spese in un'ordine unico.
