Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.

La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!

Flap Steak Selezione MyBarbecue

Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

Trancio che viene ricavato dalle prime 5 coste della lombata; viene lavorato in modo da lasciare tutte e 5 le coste in osso.

Ottimo per un Prime Rib Roast.

Bistecche ricavate dalla Picanha Selezione Mazury 6 +

(Porzionate singolarmente sottovuoto)

LIMITED EDITION Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato! 

VERSIONE PICCANTE con all'interno peperoncino Jalapenho sotto'aceto "The Orginal" ispirata alla prima Batch della nostra mitica salsiccia!

DIPSONIBILI DAL LUNEDI 21 07 2025

Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger! 

Disponibile in vari formati. 

Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME

Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato! 

(Leggermente piccante)

Ingredienti: carne di manzo, carne di maiale, cheddar bianco, pastrami cotto, sale, pepe e spezie. 

Asado di Bacl Angus Creekstone Farm

Taglio asado super consigliato per cotture dirette!

Picanha Black Angus 

Creekstone Farms