
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
ORDINI PER PASQUA
SPEDIZIONI STEF: Ordina entro le ore 10:00 di Martedì 31/03 per far partire il tuo ordine nell’ultima spedizione di Mercoledì 01/04.
Dopo tale data e orario, le spedizioni riprenderanno da Mercoledì 08/04.
Ricordiamo che non tutte le zone d’Italia sono servite ogni giorno dal corriere refrigerato STEF.
Per gli ordini spediti a ridosso della festività non possiamo garantire la consegna entro Pasqua, pertanto consigliamo di organizzarsi con anticipo.
RITIRO IN NEGOZIO:
Ordina entro le ore 15:00 di Giovedì 02/04 per poter effettuare il ritiro entro sabato 04/04.
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+39.351.76.67.407Nel caso in cui venga chiesto un rimborso e gli sconti applicati prevedano un importo minimo (ad esempio spedizione gratuita sopra i 200€) che non viene più superato con il rimborso, sarà riaddebitato lo sconto o il costo di spedizione previsto senza buono sconto.
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Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Punta di petto di Wagyu A5 Linea Competition , gia pronta da cuocere
Disponibile in PREORDINE! Verra ordinata direttamente dal Giappone in modo da potervi offrire la migliore freschezza possibile! Ovviamente il peso è un forfet e verra pesata una volta lavorata
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Salsiccia Calabra di nostra produzione, viene prodotta tutte le settimane per garantivi la migliore freschezza possibile.
(Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg)
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
La sua tenerezza disarmante vi conquistera gia dal primo morso!
Flap Steak Selezione MyBarbecue
Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.
Dalla nostra selezione Mazuria 6+ , filetto porzionato sigolarmente sottovuoto
Capello del prete Bue piemontese
Manzo di razza Piemontese con olgtre 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Maiale di Razza Duroc taglio Saint Louis , vengono lavorate lasciando una porzione di pancetta attaccata alla costina in modo da avere doppio spessore
Assolutamente da provare!
I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto!
Frollato 30 giorni in osso.
Inside Skirt - Diaframma
Il Diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Battuta al Coltello di Bue Piemontese
Manzo di razza Piemontese con almeno 48 mesi di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Frollatura in posteriore 30 giorni
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.