Inside Skirt - Diaframma 

Il Diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra. 

Tri tip Linea Mazury 9+

Ingredienti: carne di manzo, carne di maiale, cheddar bianco, pastrami cotto, sale, pepe e spezie. 

Carne di Bue Grasso Piemontese

il bue e un maschio castrato con oltre 5 anni di età

LIMITED EDITION FINO ESAURIMENTO SCORTE

Saint Louis Ribs 

Carne di Suino

Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!

Frollato in osso per 50 giorni.

Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue

Frollatura 30 Giorni 

Vegas Strip Wagyu Ca'Negra 

Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.

I nostri Brisket vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete fare altro che scartarlo ed accendere il Barbecue!

Boston Butt

Collo - Spalla di Suino

Picanha Selezione Swami Beef 10-12 MBS

Asado di Bacl Angus Creekstone Farm

Taglio asado super consigliato per cotture dirette!

Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose. Manza 32 mesi

Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu 

Marezzatura: 6+

Frollato 60 giorni

New York Strip Steak MyBarbecue

Confezioni da 500 gr