Costata di Bue razza Wagyu 100%, seguiamo l'allevamento di questi capi per portare nelle vostre tavole prodotti unici!
il Bue e un maschio castrato di oltre 48 mesi, carne molto rara ed unica nel suo genere!
Ci sono 54 prodotti.
Costata di Bue razza Wagyu 100%, seguiamo l'allevamento di questi capi per portare nelle vostre tavole prodotti unici!
il Bue e un maschio castrato di oltre 48 mesi, carne molto rara ed unica nel suo genere!
La più alta infiltrazione della selezione Mazury 9+ punti marezzatura.
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Denver Steak
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
Dalla nostra selezione Mazuria 6+ , filetto porzionato sigolarmente sottovuoto
Testa di Filetto ricavato dalle miglior lombate Linea Mazury 6+ Selezione MyBarbecue!
Lavorato come in foto pezzature intorno al Kilo sottovuoto
Fiorentina Black Angus