Disponibilità: 635 Disponibile
I nostri amati Smash Ball con carne di Balck Angus Americano Creekstone Farm
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Disponibilità: 1 Disponibile
Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME
Disponibilità: Terminata
Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!
Disponibilità: 2 Disponibile
Costata Rubia Gallega
50 Giorni Frollatura
Disponibilità: 4 Disponibile
Denver Steak
Disponibilità: 6 Disponibile
Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!
Disponibilità: 5 Disponibile
Fiorentina Black Angus
Disponibilità: Terminata
Inside Skirt - Diaframma
Il Diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Disponibilità: 4 Disponibile
New York Black Angus Creekstone Farm
Disponibilità: Terminata
NewPort Steak è un taglio ricavato dal Tri-Tip (spinacino), è uno dei tagli preferiti in California e viene frollato in osso per 30 giorni.
Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno Spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.
Taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato o cotto a bassa temperatura.
Disponibilità: Terminata
Picanha Black Angus
Creekstone Farms