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Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
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La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!
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Beef Ribs Simmenthal Bavarese
La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!
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Maiale di Razza Duroc taglio Saint Louis , vengono lavorate lasciando una porzione di pancetta attaccata alla costina in modo da avere doppio spessore
Assolutamente da provare!
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Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato
Disponibilità: 1 Disponibile
Wagyu 100% nazionale Km0
Mybarbecue Farm
Disponibilità: Terminata
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 70 giorni.
Disponibilità: Terminata
Picanha di Wagyu nazionale, una vera chicca introvabile!
Frollato in osso per 50 giorni.
Disponibilità: Terminata
Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura
Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!
Disponibilità: Terminata
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Bistecche ricavate dalla Picanha Wagyu 9 +
Allevamento Mybarbecue
(Porzionate singolarmente sottovuoto)