Ribeye Simmenthal Bavarese 

Frollato in osso 30 Giorni

Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue

30 Giorni Frollatura

Picanha YellowFat

Selezione di picanha Provenienza Danimarca / Olanda con grasso di coperta giallo.

Creekstone Farms Choise - Black Angus 

Spinacino Swami Wagyu

Baby Back Ribs 

Carne di suino

NewPort Steak è una bistecca di manzo ricavata dal nostro taglio spinacino, una bistecca tenera e succosa.

NewPort Steak è un taglio ricavato dal Tri-Tip (spinacino), è uno dei tagli preferiti in California e viene frollato in osso per 30 giorni.

Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno Spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.

Taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato o cotto a bassa temperatura. 

Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!

Teres Major o Filetto di Spalla

Taglio ricavato dalla spalla di manzo

Costata di Vacca Bavarese

Selezione Shaku

La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!

Saint Louis Ribs 

Carne di Suino

Taglio pazzesco ricavato dallo spinacino di manzo, razza Wagyu allevato in svezia

una carne dal gustyo dolce e pireno vi stupira per la sua bonta!

Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato! 

(Leggermente piccante)