Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
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Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
Testa di Filetto ricavato dalle miglior lombate Linea Mazury 6+ Selezione MyBarbecue!
Lavorato come in foto pezzature intorno al Kilo sottovuoto
Filetto di Maiale Duroc incredibilmente magro e dalla fibra finissima!
Confezionato singolarmente peso dai 900/1000gr
Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!
Fiorentina Black Angus
La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazury.
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue
30 Giorni Frollatura
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
Fiorentina Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Flank Steak (Bavetta) Selezione MyBarbecue
Flap Steak Selezione MyBarbecue
Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.