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Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
Disponibilità: 1 Disponibile
Trancio Antierione di maiale nostrano pesante
La nostra migliore versione del Pulled Pork
Disponibilità: Terminata
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
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La più alta infiltrazione della selezione Mazury 9+ punti marezzatura.
Disponibilità: Terminata
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!
Disponibilità: 5 Disponibile
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
Disponibilità: Terminata
Testa di Filetto ricavato dalle miglior lombate Linea Mazury 6+ Selezione MyBarbecue!
Lavorato come in foto pezzature intorno al Kilo sottovuoto