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I nostri amati Smash Ball con carne di Balck Angus Americano Creekstone Farm

Creekstone Farms Choise - Black Angus 

Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME

Brisket pulito e lavorato pronto da cuocere.

Punta di petto di Black Angus Creekstone Farm Prime , uno dei migliori brisket in circolazione.

Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!

Costata Rubia Gallega 

50 Giorni Frollatura

Denver Steak 

Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!

FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA

Magatello di Black Angus UK

NewPort Steak è un taglio ricavato dal Tri-Tip (spinacino), è uno dei tagli preferiti in California e viene frollato in osso per 30 giorni.

Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno Spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.

Taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato o cotto a bassa temperatura. 

Picanha Black Angus 

Creekstone Farms