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Disponibilità: Terminata
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
Disponibilità: 2 Disponibile
il miglior taglio in circolazione per delle Beef Ribs sensazionali
Disponibilità: Terminata
La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!
Disponibilità: Terminata
Beef Ribs Simmenthal Bavarese
La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!
Disponibilità: Terminata
Maiale di Razza Duroc taglio Saint Louis , vengono lavorate lasciando una porzione di pancetta attaccata alla costina in modo da avere doppio spessore
Assolutamente da provare!
Disponibilità: 2 Disponibile
Hammer Beef Simmenthal Bavarese selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .
Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature.
Razza Wagyu
Disponibilità: 5 Disponibile
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
Disponibilità: 1 Disponibile
Disponibilità: 3 Disponibile
Le Plate Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola.
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!