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Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
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Ci sono 15 prodotti.
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Disponibilità: 6 Disponibile
Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!
Disponibilità: 6 Disponibile
Fiorentina Black Angus
Disponibilità: 4 Disponibile
Disponibilità: Terminata
La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazury.
Disponibilità: 10 Disponibile
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue
30 Giorni Frollatura
Disponibilità: Terminata
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
Disponibilità: 5 Disponibile
Fiorentina Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Disponibilità: 10 Disponibile
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose. Manza 32 mesi
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Frollato 60 giorni
Disponibilità: Terminata
FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA
Disponibilità: 1 Disponibile
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Disponibilità: Terminata
Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc