CHIUSURA ESTIVA - ULTIME SPEDIZIONI E RITIRI
SPEDIZIONI STEF: Tutti gli ordini ricevuti entro Lunedì saranno affidati al corriere come ultimo ritiro previsto Martedì 11/08
Gli ordini ricevuti dopo tale termine saranno elaborati e spediti da Martedì 01/09.
NB: SE DESIDERI RICEVERE LA MERCE PRIMA DI FERRAGOSTO, TI CONSIGLIAMO DI EFFETTUARE L’ORDINE CON ANTICIPO. RICORDIAMO CHE NON TUTTE LE ZONE D’ITALIA SONO SERVITE TUTTI I GIORNI DAL CORRIERE, PERTANTO NON POSSIAMO GARANTIRE LA CONSEGNA ENTRO IL 15/08.
RITIRI IN NEGOZIO: Tutti gli ordini ricevuti entro Mercoledì 12/08 alle ore 16:00 potranno essere ritirati in negozio entro Venerdì 14/08.
Gli ordini ricevuti successivamente saranno elaborati a partire da Martedì 01/09.
CHIUSURA ESTIVA
IL SITO RESTERÀ CHIUSO DAL 15/08 AL 30/08.
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Nel caso in cui venga chiesto un rimborso e gli sconti applicati prevedano un importo minimo (ad esempio spedizione gratuita sopra i 200€) che non viene più superato con il rimborso, sarà riaddebitato lo sconto o il costo di spedizione previsto senza buono sconto.
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I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto!
Frollato 30 giorni in osso.
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Il Rib Eye è ricavato dalla quinta alla nona vertebra del bovino. È una carne ricca di grasso e quindi la sua carne risulta molto marezzata, tenera e saporita. Il nostro Rib Eye viene frollato in osso e poi ripulito dallo stesso una volta pronto; questo procedimento renderà la sua tenerezza e il suo sapore unici.
Scheda tecnica
Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
Il Taglio Chuck Eye corrisponde all'anima del reale, ricavato dalla parte anteriore ( si sviluppa dal collo fino alla parte lombare), ricco di collagene e di infiltrazioni di grasso.
Taglio molto apprezzato per le lunghe cotture ed alcune preparazioni al bbq
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Testa di Filetto ricavato dalle miglior lombate Linea Mazury 6+ Selezione MyBarbecue!
Lavorato come in foto pezzature intorno al Kilo sottovuoto
il miglior taglio in circolazione per delle Beef Ribs sensazionali
Trancio Antierione di maiale nostrano pesante
La nostra migliore versione del Pulled Pork
Salsiccia Calabra di nostra produzione, viene prodotta tutte le settimane per garantivi la migliore freschezza possibile.
(Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg)
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
Filetto di Maiale Duroc incredibilmente magro e dalla fibra finissima!
Confezionate da 2 pezzi
Salsiccia Jalapeño & Cheddar in versione Burger !!
Carne di maiale, carne di manzo, un mix di spezie esplosivo, con aggiunta di extra Jalapeño e formaggio Cheddar
Dalla nostra selezione Mazuria 6+ , filetto porzionato sigolarmente sottovuoto
OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE
L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
