Punta di petto di Wagyu A5  Linea Competition , gia pronta da cuocere

Disponibile in PREORDINE! Verra ordinata direttamente dal Giappone in modo da potervi offrire la migliore freschezza possibile! Ovviamente il peso è un forfet e verra pesata una volta lavorata 

New York Strip Steak MyBarbecue

La più alta infiltrazione della selezione Mazury 9+ punti marezzatura.

Costata Vacca D'alpeggio

Magatello di Black Angus UK

La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!

Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.

Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)

(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)

New York Black Angus Creekstone Farm

Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue

Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue

Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra. 

Consigniato per faitas , involtini e macinato

La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!

Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!

Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura

Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!

Asado di Bacl Angus Creekstone Farm

Taglio asado super consigliato per cotture dirette!

Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!

Simmenthal Bavarese

Pancetta di Maiale Razza Duroc 

Cubetti da 3cm incredibilmente magri!