
AGGIORNAMENTO OPERATIVITÀ CORRIERI AL 28/10/26 PROCLAMATO SCIOPERO NAZIONALE PER IL 30/10/26 POTREBBERO ESSERCI RITARDI SULLE SPEDIZIONI.
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Razza Aberdeen Angus originale nella sua terra di origine, carne dalla fibra fine e dal dolce ed inimitabile!
Carne GrassFed
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
Trancio costata Vacca Vechhia SIciliana Capo di 12 anni
Friollata in osso per 40/50 giorni
Carne di Bue Grasso Piemontese
il bue e un maschio castrato con oltre 5 anni di età
LIMITED EDITION FINO ESAURIMENTO SCORTE
NewPort Steak una bistecca incredibilemente marezzata! Selezionate in base al grado di infiltrazione, il suo gusto vi stupira!
travate la confezione da 500gr (2 pz) e la confezione da kilo (3/4pz)
Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.
Simmenthal Bavarese
La nostra amata selezione di Picanha!
Andiamo a ricercare le picanhe con il giusto strato di copertura di grasso ed un' ottima marezzatura interna, in modo da garantire un gusto ed una tenerezza fuori dal comune!
Si presta bene per tutte le cotture sulla spada e non; assolutamente da provare non la cambierete più con altre Picanhe!
Costata Rubia Gallega
50 Giorni Frollatura
Flap Steak Selezione MyBarbecue
Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 30 Giorni
Bresaola Artigianale Linea Mazury 6+
Prodotto affettato
Confezionata sottovuoto
I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto!
Frollato 30 giorni in osso.
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
Beef Tallow di Manzo Razza Wagyu Italiano, un'esplosione di manzosità ai vostri piatti!
Ottimo per le cotture in stile americano, può sostituire altri grassi vegetali per cotture di verdure o altro (spaziale con le patate)
Strutto di Manzo monoporzione da 60 gr
Costata di Vacca Bavarese
Selezione MyBarbecue
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!