La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazury.

Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue

NewPort Steak una bistecca incredibilemente marezzata! Selezionate in base al grado di infiltrazione, il suo gusto vi stupira!

travate la confezione da 500gr (2 pz) e la confezione da kilo (3/4pz)

Taglio ricavato dalla copertina di spalla, fibra tenerissima tenera come un burro

Bue Piemontese LIMITED EDITION

Magatello di Black Angus UK

La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!

Brisket Black Angus 

Greater Omaha U.S.A.

Manzo Castrato di oltre 48 mesi

Razza Piemontese

Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.

Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu 

Marezzatura: 6+

Punta di petto di razza Wagyu

Taglio con osso ricavato dalla spalla 

Razza Wagyu Allevato in italia 

Manza di 32 mesi

Flap Steak Selezione MyBarbecue

Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.

Costata Rubia Gallega 

50 Giorni Frollatura

Picanha YellowFat

Selezione di picanha Provenienza Danimarca / Olanda con grasso di coperta giallo.