Home
Ci sono 23 prodotti.
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!
Beef Ribs
Black Angus
il miglior taglio in circolazione per delle Beef Ribs sensazionali
Bue Piemontese
LIMITED EDITION
n.b. prodotto congelato
Beef Ribs Simmenthal Bavarese
La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!
Dino Beef ribs ricavate dalla pancia, tagliate a tre coste
Sweden Full Blood Wagyu
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.