CHIUSURA ESTIVA - ULTIME SPEDIZIONI E RITIRI 

SPEDIZIONI STEF: Tutti gli ordini ricevuti entro Lunedì saranno affidati al corriere come ultimo ritiro previsto Martedì 11/08

Gli ordini ricevuti dopo tale termine saranno elaborati e spediti da Martedì 01/09. 

NB: SE DESIDERI RICEVERE LA MERCE PRIMA DI FERRAGOSTO, TI CONSIGLIAMO DI EFFETTUARE L’ORDINE CON ANTICIPO. RICORDIAMO CHE NON TUTTE LE ZONE D’ITALIA SONO SERVITE TUTTI I GIORNI DAL CORRIERE, PERTANTO NON POSSIAMO GARANTIRE LA CONSEGNA ENTRO IL 15/08. 

RITIRI IN NEGOZIO: Tutti gli ordini ricevuti entro Mercoledì 12/08 alle ore 16:00 potranno essere ritirati in negozio entro Venerdì 14/08. 

Gli ordini ricevuti successivamente saranno elaborati a partire da Martedì 01/09. 

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IL SITO RESTERÀ CHIUSO DAL 15/08 AL 30/08. 

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    Boston Butt
      Boston Butt

    Boston Butt

    58,86 €
    Tasse incluse

    Boston Butt

    Collo - Spalla di Suino

    Peso : 5,400 kg
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    Il Boston Butt è un classico della cucina americana che unisce il meglio di due tagli del maiale: collo e spalla. Questo taglio viene principalmente utilizzato per fare il Pulled Pork ma può essere utilizzato anche per fare arrosti e tante altre ricette. 

    Scheda tecnica

    Tipologia
    Senza Osso
    Taglio
    Spalla - Shoulder
    Origine
    Italia
    Razza
    Large white

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    La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore, precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio Ribeye,

    è formata da più fasci muscolari, tra cui uno dei muscoli più teneri e succosi " lo Spinalis".

    Si presta a cotture dirette veloci come a lunghe cotture (per via dell'ottima quantità di collagene).

    Smash Ball Jalapeño & Cheddar

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      La Smash Ball consiste in una palla di carne di forma sferica pronta da Schiacciare su piastre roventi per creare meravigliose combinazioni tra maillard e formaggio fuso. 

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