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Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
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Brisket MyBarbecue
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116,07 €
Tasse incluse
Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.
I nostri Brisket vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete fare altro che scartarlo ed accendere il Barbecue!
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
- Tipologia
- Senza Osso
- Taglio
- Punta di petto - Brisket
- Origine
- Germania
- Razza
- Simmenthal
- Selezione
- Mybarbecue.it
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(Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg)
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Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno Spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.
Taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato o cotto a bassa temperatura.
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Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato
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La più alta infiltrazione della selezione Mazury 9+ punti marezzatura.
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La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!
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Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!