Da Sabato 29 Marzo a Martedì 1 Aprile ci troverete alla Fiera BBQEXPO che si terrà a Brescia.

RITIRI IN NEGOZIO E SPEDIZIONI: Tutti gli ordini ricevuti entro le 13:00 di Lunedì 24-03 verranno evasi entro Martedì 25-03. Gli ordini pervenuti dopo tale data e ora saranno preparati ed evasi/spediti a partire da Mercoledì 3-04, a causa della partecipazione alla fiera.

Carrello
Account

This is custom content

Fiorentina Wagyu Italia 60 giorni dryaged

66,93 €
Tasse incluse

Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose. Manza 32 mesi

Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu 

Marezzatura: 6+

Frollato 60 giorni

Peso : 0,670 kg
Quantità
Aggiungi alla lista brace
Disponibile

Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!

Scheda tecnica

Tipologia
Con Osso
Taglio
Fiorentina - Tbone
Origine
Italia
Razza
Wagyu
Selezione
Mybarbecue.it
Frollatura
30 giorni

16 altri prodotti della stessa categoria:

Short Beef Ribs 6+

40,46 €
Disponibilità: 2 Disponibile

Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)

Vengono poi porzionate in tagli più piccoli.

Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!

Beef Cheeks / Guancia Wagyu

61,85 €
Disponibilità: 1 Disponibile

Guancia di manzo Wagyu Ca'Negra

La guancia e un taglio ricchissimo di collagene per questo è uno dei migliori tagli adatto alle lunghe cotture!

Si presta benissimo per degli ottimi brasati oppure speziata ed affumicata riesce ad esprimere il meglio di sè.

Denver Steak Mazury

11,97 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Terminata

Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!

Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!

Top Blade Mazury 6+

21,90 €
Disponibilità: 3 Disponibile

Top Blade oppure in Italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio.

Ribeye MyBarbecue

13,47 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Terminata

Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.

Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)

(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)

Salsiccia Calabra

6,95 €
Disponibilità: 18 Disponibile

Salsiccia Calabra di nostra produzione, viene prodotta tutte le settimane per garantivi la migliore freschezza possibile.

(Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg)