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QUESTA SALSA È PERFETTA CON IL MANZO.
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Brisket Rub - BBQ King
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16,90 €
Tasse incluse
Brisket Rub è l’essenza del barbecue texano: solo pepe nero 16 mesh e sale marino sardo, in parti uguali. Due ingredienti, zero compromessi, per esaltare la carne con precisione e profondità, dal bark alla prima fetta.
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Precisione. Purezza. Perfezione.
Ogni grande brisket è il risultato di pazienza, tecnica e una selezione impeccabile degli ingredienti. Il nostro Brisket Rub nasce per accompagnare questo taglio nobile con una miscela essenziale, studiata con rigore e rispetto per la tradizione texana.
Due soli ingredienti. In parti uguali.
Nessuna nota superflua. Solo l'essenza del sapore.
50% Pepe Nero – Grana 16 mesh
Derivato da grani interi di pepe nero, spezzati esattamente in quattro frammenti e successivamente depolverizzati. Una lavorazione precisa che garantisce un rilascio aromatico costante e uniforme durante le lunghe cotture. La grana 16 mesh rappresenta l’equilibrio ideale tra intensità e raffinatezza.
50% Sale Marino – Origine Sardegna
Raccolto manualmente in una storica salina sarda, questo sale grosso si distingue per la sua struttura irregolare e la capacità di fondersi lentamente nella carne. Un processo graduale che consente alla sapidità di penetrare con eleganza nelle fibre, valorizzando il gusto del brisket senza sovrastarlo.
Ingredienti:
pepe nero; Sale di Sardegna marino.
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Disponibilità: Terminata
PER BRISKET, RIBS, BISTECCA E HAMBURGER.
Profondità del gusto dell'umami è dato dalla soia, dalle alghe e dai funghi shitake, con i peperoncini chipotle, ancho e mulato abbiamo dato il kick. i vari zuccheri aiutano la formazione della crosticina ed infine l'ananas aiuta la tenerezza.
Disponibilità: 5 Disponibile
SPOG è l’acronimo di Salt, Pepper, Onion and Garlic, letteralmente Sale, Pepe Nero, Cipolla ed Aglio.
Indicato particolarmente per Brisket, manzo e maiale, può dare un piacevole e originale tocco all'agnello, anche con un seasoning pre cottura.
Disponibilità: 2 Disponibile
PERFETTO CON HAMBURGER, ALETTE DI POLLO E RIBS.
Piccante, dolce e senaposo da utilizzare con tutto!
Disponibilità: 2 Disponibile
CONDISCI LE TUE PATATE!
In una ciotola quando sono ancora calde oppure i tuoi nachos.
Disponibilità: 11 Disponibile
QUESTO RUB È PERFETTO CON BISTECCHE E CARNE ROSSA.
Disponibilità: 1 Disponibile
QUESTA SALSA A BASE DI POMODORO È PERFETTA PER GLASSARE MAIALE E POLLO.
Disponibilità: Terminata
QUESTO RUB È PERFETTO PER:
Le tue Ribs mischiato con il Porky e glassale con la nostra Glazed & Confused per un risultato da campioni.
Oppure prova la combo per il Pulled Pork: OMG Pork injection, Sweet Bones & Butts mischiato con Hot & Hostile per un risultato incredible.
O semplicemente da solo, ti sorprenderà!
Disponibilità: 1 Disponibile
QUESTO RUB È PERFETTO PER POLLO E MAIALE.
Disponibilità: 1 Disponibile
PER BISTECCHE DI MANZO "GRASS FEED".
Pensato in un viaggio in Argentina, profumo di erbe, un pizzico di peperoncino, timo ed origano.
Disponibilità: 8 Disponibile
Rub in stile Chimichurri per gli amanti della tradizione del Sud America! Perfetto per carni di manzo ed agnello.
In alternativa mescolato con olio e succo di limone otterrai una salsa chimichurri!
Disponibilità: 6 Disponibile
Carbon Rub è il rub completamente nero firmato BBQ King: una miscela dal gusto profondo e sorprendentemente equilibrato, ottenuta dall’unione di carbone vegetale, aglio nero di Voghiera DOP e burro in polvere alpino. Perfetto per carni rosse e tagli importanti, regala sapore umami e un effetto scenico inconfondibile nel piatto.
Disponibilità: 2 Disponibile
Questo rub è nato dopo le nostre vacanze in Grecia, sole, caldo ed ottimo cibo. Utilizzatelo anche per aromatizzare le vostre marinate. Sapori mediterranei perfetti per preparare i Gyros e Souvlaki per farcire gustosissime pita.
Disponibilità: 5 Disponibile
Con Paprika, arancia, limone e chipotle donerete alla vostra preparazione un gusto unico con un'ottimo kick piccante! OTTIMO CON RIBS E POLLO.
Disponibilità: 6 Disponibile
Smash Rub è la miscela nata per lo smash burger perfetto: cipolla fritta e tostata al centro, grana fine e sapore esplosivo in pochi istanti. Creato con MrDobelina, unisce tecnica e creatività per una crosticina croccante e piena di carattere.
Disponibilità: 3 Disponibile
Dalla carne al pesce, dalle verdure al pollame, SPOG+ esalta il sapore di ogni piatto senza mai sovrastarlo.
Ingredienti: Sale, Pepe, Aglio , Cipolla, Senape
CONTIENE TRACCE DI SESAMO E SEDANO
Confezione da 325 grammi